Chinatown sera en effervescence ce week-end. Ce célèbre quartier de Port-Louis accueillera en effet la 17e édition du Chinatown Food & Cultural Festival, placé cette année sur le thème Mo enn fan (“Je suis un fan”). Petite innovation : le code QR, pour connaître tous les bons plans du festival, à télécharger de son téléphone. L’occasion aussi pour le public de savourer des mets traditionnels chinois et de vibrer au rythme de la danse du lion et du dragon, tout en appréciant les spectacles musicaux et les démonstrations d’arts martiaux. Bref, un bon programme en perspective.
L’annonce a été faite mercredi au showroom de Chery Mauritius, à Port-Louis. À cet effet, le Pr Donald Ah-Chuen, directeur du groupe ABC, a retracé le chemin parcouru entre la Chambre de commerce chinoise (CCC) et le groupe ABC, tout en ne manquant pas de souligner que sir Jean Etienne Moilin Ah-Chuen, fondateur du conglomérat, était un fervent défenseur de la culture chinoise à Maurice. Ainsi, pour lui, perpétuer l’œuvre de ce grand homme en réitérant le soutien envers le Chinatown Food and Cultural Festival était donc un devoir de mémoire.
L’événement, dit-il, permettra aux Mauriciens autant qu’aux touristes de s’imprégner de nouveau de cette célébration de la richesse culinaire et culturelle chinoise le temps d’un week-end. Tout en se disant heureux de contribuer chaque année à faire de ce festival un moment inoubliable pour tous les visiteurs.
Cédric Ah-Chuen, président du Chinatown Food & Cultural Festival, a pour sa part salué la CCC, unique organisateur de ce festival. Cette association a pris naissance en 1908, soit il y a maintenant 116 ans déjà, et que ses membres sont principalement des commerçants opérant sur le marché mauricien depuis plus de 75 ans. « En 2005, l’idée de ce festival a germé dans l’imagination de quelques-uns de nos membres. L’expertise et la persévérance de l’équipe ont été mélangées avec une bonne dose d’enthousiasme, et aujourd’hui, la réputation et la popularité de ce festival annuel est sans égal. »
Cette année, le thème choisi est Mo enn fan (“Je suis un fan”). Cédric Ah-Chuen précise à ce propos que le terme Fan ne représente pas seulement un supporter, mais aussi un élément important et délicieux cœur des plats chinois, comme le riz (mi fan). En outre, en anglais, ce mot représente également une icône de la culture chinoise.
Pour lui, les stars du festival de Chinatown seront cette année les compatriotes sino-mauriciens, soit 18 groupes de danses chinoises et de la danse des lions. Il recommande également aux Mauriciens de visiter les diverses échoppes présentes à Chinatown.
Et ce n’est pas tout. Cette année, le comité a également décidé d’innover en lançant un code QR, qu’il suffit de scanner de son téléphone pour être transporté sur la carte digitale du festival. Ce code QR permettra ainsi de découvrir toutes les activités et les bons plans entourant ce week-end festif aux heures d’ouverture, soit le 1er juin de 17h à 23h et le 2 juin de 12h à 23h.
Le Chinatown Food & Cultural Festival est organisé chaque année par la CCC sous l’égide du ministère des Arts et de la Culture, de l’ambassade de Chine et la municipalité de Port-Louis, tout en bénéficiant cette année encore du soutien du groupe ABC comme sponsor principal. Comme lors des précédentes éditions du festival, plusieurs entreprises du groupe ABC seront d’ailleurs présentes dans un pavillon spécialement aménagé Route Royale, près de l’arche de Chinatown. Les entreprises qui participeront au festival sont ABC Foods, ABC Automobile et Chery Mauritius, ABC Banking Corporation, Quikfix, TyreXpert, Premium Brands, United Chemists et S.W. Bio Processors.
Fondé en 1931, le groupe ABC est l’un des groupes diversifiés les plus importants de la région et est structuré autour de cinq pôles stratégiques, soit la production et la distribution alimentaire, le fret et la logistique, l’automobile, les services financiers ainsi que les opérations bancaires.