MARCHÉ DE ROSE-HILL: Des congélateurs utilisés comme “chilled cabinet”

Les marchands de la section viande, poisson et poulet du marché de Rose-Hill affirment à la municipalité que leur congélateurs — équipements non conformes à la Food Act dans la vente de produits frais — peuvent être réglés selon la température d’un “chilled cabinet” (armoire réfrigérante). Du coup, ces congélateurs ne seront pas enlevés comme l’avait exigé avec insistance ces derniers jours l’inspectorat du ministère de la Santé. Si la municipalité accepte la solution trouvée par les marchands, reste à savoir si les inspecteurs vérifieront régulièrement l’état des invendus à la fermeture du marché.