FoodWise maintient le cap en 2022 en récupérant 219 706 kilos de surplus et d’invendus alimentaires en 2022. Avec l’engagement de ses partenaires agroalimentaires, cette entité sociale a ainsi redistribué l’équivalent de 877 435 repas à plus de 120 ONG à travers l’île. La valeur de produits qui ont été sauvés et donnés à des personnes vulnérables est estimée à Rs 31 millions.
En collaboration avec 120 entreprises agroalimentaires à Maurice, 2 400 repas ont été redistribués l’année dernière. « Depuis quatre ans, nous avons œuvré afin de faire de la redistribution alimentaire une norme dans l’industrie.
Aujourd’hui, ce sont des centaines d’entreprises qui sont engagées dans cette lutte contre le gaspillage alimentaire. Mais comme nous ne souhaitions pas nous arrêter là, en 2022, nous avons voulu innover afin de réduire le gaspillage alimentaire et l’insécurité alimentaire à plus grande échelle », avance Rebecca Espitalier-Noël, Managing Director de FoodWise.
Avec cette vision en tête, FoodWise a lancé trois nouveaux projets avec le soutien de ses partenaires. Le premier projet a été MEAL, un programme éducatif pour les écoles, visant à sensibiliser les jeunes à la nutrition et au gaspillage alimentaire.
Avec le soutien de Rogers Hospitality et Maurilait, le programme a déjà touché 225 élèves à travers dix écoles. Un kit pédagogique comprenant un ensemble de ressources sera lancé cette année pour permettre aux enseignants d’introduire eux-mêmes ce programme au sein de leurs écoles.
Son deuxième projet a été lancé suite au changement de loi sur les dates de consommation en juillet 2022 sur lequel travaillaient FoodWise et les pouvoirs publics depuis plusieurs années. Il s’agit du Pact on Date Labels, qui a vu le jour en octobre 2022. Le pacte est une coalition d’entreprises qui se sont engagées à clarifier la signification des dates de consommation, et à mettre en place des actions concrètes afin de réduire le gaspillage alimentaire causé par ces mêmes dates. Une des actions consiste en une campagne nationale de sensibilisation qui sera lancée cette année afin de permettre aux Mauriciens de comprendre la différence entre l’Expiry Date et la Best Before Date. Une deuxième se résume à donner et vendre les produits ayant dépassé leur Best Before Date comme le permet désormais la loi.
Enfin, le lancement de Recettes 5* a été le troisième projet de FoodWise cette année. Ce livre de recettes avec pour slogan “Quand la gastronomie rencontre le zéro gaspi… à petit prix !” a pour but d’amener du 5-étoiles à la maison tout en faisant du bien à son porte monnaie, à sa santé et à la planète. En effet, grâce à leur collaboration des chefs talentueux et ingénieux qui ont utilisé des ingrédients locaux et une philosophie zéro-gaspi, 30 recettes gourmets à environ Rs 250 pour quatre personnes ont été créées. Le lancement de leur première édition a été un succès avec plus de 2 500 Mauriciens qui en possèdent désormais un exemplaire. N’oubliant pas leur mission d’entreprise sociale, ce sont 500 livres qui seront eux offerts aux ONG de l’île afin de rendre ces recettes accessibles à tous.
Tout cela n’aurait pas été possible sans une équipe passionnée, un réseau de centaines d’ONG et d’entreprises agroalimentaires, les pouvoirs publics et toutes les entreprises qui ont investi dans FoodWise. Aujourd’hui pour chaque roupie investie dans FoodWise, Rs 5.50 sont redistribuées à la société.
“Notre Social Return On Investment (SROI) mesure le véritable impact que nous avons sur la société. Si plusieurs entreprises, telles que Bioculture ou Rogers Hospitality, investissent dans FoodWise, c’est qu’elles savent que nous arrivons à décupler l’impact. En effet, grâce à notre modèle, si Rs 100 000 sont investies dans FoodWise, ce sont Rs 550 000 de valeur de produits qui seront redistribués à des familles. Ce modèle serait impossible si nous devions acheter de la nourriture ; nous révolutionnons la manière de lutter contre l’insécurité alimentaire”,précise Rebecca Espitalier-Noël.
FoodWise est une entreprise sociale qui a pour mission de sauver de la nourriture pour autonomiser des personnes en situation de vulnérabilité et protéger la planète. En quatre ans, l’organisation a sauvé et redistribué plus de quatre millions de repas, d’une valeur totale de Rs 100 millions. Cette année encore, FoodWise entend poursuivre sa mission en apportant encore plus d’innovation à cette cause.