Suite à des observations de rayons d’oeufs vides dans certaines grandes surfaces, la ministre du Commerce, Dorine Chukowry, a réuni les principaux producteurs et distributeurs, ce mercredi 17 juillet, pour faire le point sur la situation.
D’après les acteurs du marché, il n’y a pas de pénurie d’oeufs à Maurice. La production est maintenue à un niveau constant et aucun changement dans la distribution n’a été observé.
La situation présente s’expliquerait par une augmentation de la demande pour les oeufs.
Pour répondre à cette demande croissante, les producteurs ont pris des mesures en vue d’accroître leur production et augmenter la fréquence des livraisons en magasins.
D’autre part, les prix des oeufs n’ont pas augmenté ces derniers mois. Les producteurs se sont engagés pour que les prix de vente aux détaillants restent stables.
Désormais, il convient d’identifier les raisons derrière cette hausse de la consommation des oeufs. Serait-ce en raison de la hausse des prix et de la cherté de la vie, le prix de la viande et du poulet ayant atteint récemment des sommets?