PORTRAIT: Khaled Souli, hôtelier

Cela fait plus d’un an que Khaled Souli travaille comme directeur des opérations à l’hôtel La Plantation du groupe Appavou, après quelques mois passés à l’Indian Resort. À travers le portrait que nous lui consacrons, ce Tunisien explique comment un hôtel mauricien fait pour résister à crise. Il donne également son point de vue sur l’affaire du film et des caricatures et les réactions qu’ils ont provoquées dans certains pays musulmans.