Chaque année, le mois sacré de Ramadan est un moment de recueillement spirituel, de partage et de purification pour des millions de fidèles à travers le monde. Pilier fondamental de l’Islam, le jeûne, ou Sawm, consiste à s’abstenir de manger, de boire, de fumer et de satisfaire certains besoins corporels entre l’aube et le coucher du soleil. Si ce rituel sacré apporte de nombreux bienfaits spirituels et physiques, il est essentiel d’adopter des habitudes saines pour préserver sa santé tout au long de ce mois particulier. Focus sur les bonnes pratiques à suivre pour conjuguer spiritualité et bien-être.
Suhoor et Iftar : des repas-clés pour l’énergie et l’équilibre
Le Suhoor, pris avant l’aube, est le premier repas de la journée et joue un rôle crucial pour affronter les longues heures de jeûne. Il doit être riche en fibres, en protéines maigres et en glucides complexes pour assurer une libération d’énergie progressive. Les flocons d’avoine, le pain complet, les œufs, les yaourts nature et les fruits frais sont d’excellents choix. Ces aliments permettent non seulement de maintenir la sensation de satiété plus longtemps, mais aussi de stabiliser la glycémie.
À la tombée de la nuit, le Iftar marque la rupture du jeûne. Traditionnellement, il commence avec des dattes et de l’eau, une association parfaite pour apporter rapidement de l’énergie tout en réhydratant l’organisme. Pour le repas principal, il est recommandé de privilégier un menu équilibré comprenant des protéines maigres (poisson grillé, poulet), des légumes riches en fibres, des légumineuses et des céréales complètes. Cette combinaison favorise une digestion optimale et un apport nutritionnel complet.
Privilégier les aliments bénéfiques pour le corps
L’adoption d’une alimentation équilibrée est la clé d’un jeûne sain. Il est conseillé de :
- Privilégier les fibres : les légumes, les légumineuses, les fruits frais et les céréales complètes facilitent la digestion, préviennent la constipation et procurent une sensation de satiété durable.
- Miser sur les protéines maigres : les viandes blanches, les poissons, les œufs ou encore les produits laitiers apportent des nutriments essentiels et aident à préserver la masse musculaire.
- Ne pas négliger les bons gras : les huiles végétales (olive, colza), les fruits à coque et les graines apportent des acides gras essentiels et contribuent à l’équilibre nutritionnel.
Ce qu’il faut éviter
Certains aliments nuisent à la bonne gestion du jeûne et peuvent entraîner inconfort et fatigue. Il est donc recommandé de :
- Limiter les aliments transformés et ultra-transformés, souvent riches en sucres cachés, en graisses saturées et en sel.
- Éviter les fritures et plats trop gras, difficiles à digérer et favorisant la somnolence.
- Réduire la consommation de sucre raffiné, responsable de pics glycémiques suivis de chutes brutales d’énergie.
- Modérer les boissons caféinées (café, thé, sodas) qui accentuent la déshydratation.
Hydratation : une priorité entre Iftar et Suhoor
Pendant le Ramadan, la déshydratation est un risque courant, surtout lorsque les températures sont élevées. Pour maintenir un bon équilibre hydrique :
- Buvez au moins 8 à 10 verres d’eau entre le coucher et l’aube.
- Privilégiez les soupes légères, les fruits riches en eau (pastèque, concombre, orange) pour maximiser l’hydratation.
- Évitez les sodas, jus industriels et boissons trop sucrées qui accentuent la sensation de soif et perturbent la glycémie.
Écouter son corps et consulter en cas de besoin
Le jeûne ne doit jamais mettre la santé en danger. En cas de malaise, étourdissements, signes de déshydratation ou de fatigue excessive, il est impératif d’ajuster son alimentation ou de consulter un professionnel de santé. Les personnes souffrant de maladies chroniques (diabète, hypertension, maladies rénales) doivent impérativement demander l’avis de leur médecin avant de commencer le jeûne.
Ramadan, une opportunité de rééquilibrer son alimentation
Au-delà de sa portée spirituelle, le jeûne de Ramadan peut devenir un levier de rééquilibrage alimentaire, voire de perte de poids modérée, à condition de respecter certaines règles. En évitant les excès et en privilégiant des aliments sains et nutritifs, il est possible d’améliorer son métabolisme, de favoriser la détoxification de l’organisme et de renforcer sa vitalité.
Un Ramadan sain, c’est un équilibre entre spiritualité, écoute de soi et alimentation consciente. En adoptant ces bonnes pratiques, chacun peut vivre pleinement ce mois sacré tout en préservant son bien-être.
Encadré
En bref
Les bons réflexes pour un Ramadan en bonne santé
– Miser sur les fibres, protéines maigres et glucides complexes
– S’hydrater généreusement entre Iftar et Suhoor
– Limiter les sucres raffinés, les fritures et les aliments transformés
– Privilégier les fruits frais, les oléagineux et les légumes variés
– Consulter un professionnel en cas de malaise ou de pathologies chroniques.